雅思大作文?解析：科技對于食品的影響
雅思大作文?解析：科技對于食品的影響，這是一道雙邊類大作文，討論的是科技對食物的影響。雙邊討論類的題目，可以自由討論雙方各自的利弊，你可以同意某一方觀點也可以持中立（都同意或都反對）。這道題目不算難，審題時要注意限定范圍“the range and quality of food”，科技對食物種類和質量的影響，因此諸如“食物長途運輸”的問題不在這道題范圍中。觀點上我們可以持中立態度，即兩邊說的都有道理.
雙邊類大作文，科技類話題
It is known to all that the technological and scientific advances have made greater changes to the range and quality of our food. Some people regard it as an improvement while others believe that the change is harmful. Discuss both views and give your own opinion.
思路解析
下面和大家來看下具體觀點~
首先來看好處，主要有兩方面。
一是豐富了食物的種類，人們現在可以吃到的食物會比以前豐富許多，比如西瓜在20世紀前因為皮厚肉少籽多等因素并不好吃，但在近百年不斷選取優質品種的科學培育下，現在的西瓜皮薄肉多甜度更高甚至有些品種可以做到無籽，因此才變成了現在大眾喜歡食用的水果。
二是打破了季節對于食物的限制，以前因為氣溫、光照等因素決定了食物是否能夠正常生長，因此季節因素很大。但是在科技的進步下，通過暖棚、基因改造等手段，以前某些季節才能吃到瓜果蔬菜，現在一年四季都可以吃到。
三是提高了食物的產量，通過雜交等技術，我們在單位面積上能夠產出更多的糧食，更多的糧食產量意味著可以養活更多的人口。
然后來看壞處，主要有兩方面。
一是產生食品安全問題，在生產過程中違規使用農藥、催熟劑等化學用品，會破壞了食物本身的營養甚至使得食物含有有毒物質，這些最終會對食用者造成危害。
二是諸如轉基因食品對于人類本身是否有危害依然沒有定論，有的觀點認為轉基因食品會產生未知的病毒、或是對食用者造成一些未知的危險，在無法確定沒有危害的情況下食用轉基因食品，對人類來說是一種風險。
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